生豬屠宰機(jī)械在結(jié)構(gòu)方面如何達(dá)到潔凈的作用
發(fā)布時(shí)間:2018-08-01作者:屠宰設(shè)備_屠宰機(jī)械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機(jī)_洛陽市中南機(jī)械設(shè)備有限公司來源:屠宰設(shè)備_屠宰機(jī)械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機(jī)_洛陽市中南機(jī)械設(shè)備有限公司點(diǎn)擊:6572
隨著人們對食品安全的重視,現(xiàn)在屠宰機(jī)械的使用也越來越廣泛。下面就為大家介紹下生豬屠宰設(shè)備在結(jié)構(gòu)方面如何達(dá)到潔凈的作用,具體內(nèi)容如下:
1、生豬屠宰設(shè)備不可拆卸的零部件,其結(jié)構(gòu)應(yīng)易于清洗,并到達(dá)良好的洗凈效果。
2、與豬肉接觸的屠宰機(jī)械表面應(yīng)無凹坑,無疵點(diǎn),無裂縫,不應(yīng)形成衛(wèi)生死角。
3、生豬屠宰設(shè)備需要手工進(jìn)行清洗的部位,結(jié)構(gòu)上應(yīng)確保操作者的手能夠達(dá)到所需清洗的范圍。
4、容器類設(shè)備底部向平排出方向應(yīng)具有一定斜度,以利于液體排凈,折彎處應(yīng)加工成圓角,方便清洗,不留積水。
5、生豬屠宰機(jī)械各類容器的蓋和門應(yīng)拆卸簡便,利于清洗。
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