怎樣操作屠宰設備才正確？首先將侯宰的牲畜，放入進行淋浴，然后通過屠宰設備將牲畜電暈，將牲畜用滾燙的水進行浸燙，幾分鐘后進行脫毛，然后取出內臟，很多部位是不能食用的，比如殺魚時，割破了膽，那就慘了；接著就是將其進行分割、整理，再次洗凈，就可以進行包裝，變成產(chǎn)成品了。 屠宰時通過屠宰設備生產(chǎn)線進行，屠宰設備的工藝的過程分為麻電套腳設備、燙毛設備、懸掛設備、剝皮設備等。屠宰設備的使用越來越廣泛。

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